自由が丘WINGオリジナルDVDが4枚付いたセットです！ボッシュ　コンパクトスタンドミキサー　(DVD4枚付き）

自由が丘WINGオリジナルDVDが4枚付いたセットです！ボッシュ　コンパクトスタンドミキサー　(DVD4枚付き）

■商品：　スタンドミキサー ■特典1：BOSCHマシンDVD ■特典2：キューブ75・長四角型等のDVD ■特典3：フランスパンのDVD ■特典4：自由が丘WINGオリジナルパンの成型DVD■メーカー：　BOSCH　ボッシュ ■メーカー型番：　MUM 4435JP-MIX■色：　白　■容量：　約3.75リットル ■サイズ：　約21(奥行き）X20(幅）X26(高さ）cm もしかしてまだ腱鞘炎と戦ってますか？もしかして、まだ腱鞘炎と戦ってますか？パン生地を手でこねるのってかなりエネルギー使いますよね。それにキッチンのカウンターも粉だらけになってしまうし・・・・。しかも15〜20分かけて捏ねますから、想像以上にパン生地から水分が奪われているのです。水分が少なめのパンは翌日には硬いパンになってしまいます。手作りパンの理想は、パン屋さんのふかふかの美味しいパン・・・ご家庭で作る手作りパンの理想は、パン屋さんのふかふかの美味しいパン。出来るならばあのパン屋さんの棚に並んでいるようなパンに焼き上げてみたいですよね。奥の深いパン作りの工程の中でも、一番重要な生地をこねるところをマシーンに任せてみたらいかがですか？手ごねですとべたべた手にくっ付いてしまった場合、どうしても余分な打ち粉をしてしまいます。だから水分の多く入ったパン生地に仕上げるのが難しいのです。こねるときに水分の多く入ったパン生地はふんわり美味しい生地に仕上がります。ドイツ生まれのBOSCHですから、シンプルでとても機能的。それから、手ごねで生地をいじめていませんか？一生懸命手でこねているはずなのに、何だかパン生地が粗くきれいにこね上がらないなんていうのも、強力粉のグルテンがうまくつながっていない場合が多いのです。せっかくつながったグルテンをぎゅうぎゅうこね過ぎて、切ってしまっていることはありませんか？ボッシュのマシーンなら計量した材料をボールに入れて、水を注ぎながらスイッチスタート。あとはマシーンの腕とも言われるフックの羽にお任せして8〜10分こねていくだけです。このフックの羽だって、パン屋さんで使用されている大きなパンこね用の羽と同じ形状なんです。だからパン生地を上手にこねてくれるのです。ボッシュの得意なのはパンだけではありません もちろんボッシュの得意なのはパンだけではありません。卵の泡立て用のホイッパーとクッキー生地用のビーターも付いていますから、ケーキからパン生地まで幅広くお使いいただけます。材料選びは小麦粉を国内産の小麦粉ですか？それともグルテンの割合のとても高い強力粉を選びますか？どのような小麦粉を選ぶかで水分とこねる時間も変わってきます。パン作りもお菓子作りも諦めないでチャレンジするとどんどん腕が上がります。でもチャレンジする前に体力の限界を感じたら、マシーンのパワーにちょっと頼ってみてはいかがでしょうか。BOSCHが偉いところは・・・お家でケーキを焼くとき、卵10個とかバター2ポンドとかの大容量を焼くことってあまりないですよね。普通のご家庭なら多くても、パウンドケーキなら一度に2〜3本ぐらい。マドレーヌなら25個かな。パンなら食パン1．5斤を2本まで。バターロールなら30個くらい。このくらいの量なら十分一度に作れちゃう分量です。しかもボッシュの偉いところは、少量にも対応しているところがすごいのです。全卵の泡立てなら卵1個から、パン生地だって100グラムの強力粉からこねてしまいます。マシーンによっては多い分量には十分対応していても、少ない量は苦手なマシーンって結構あるんです。スタイルはシンプルそのもの・・・そのスタイルはさすがにドイツ人が作っただけあって、シンプルそのもの、合理主義に徹したマシーンです。さらに何と言っても軽さが自慢です。ハードなメタルの部分は中のモーター以外は一切ないのでその点が、この軽さが実現したのだと思います。キッチンはちょっと狭いけどやっぱり家族には手作りのお菓子やパンをという方にはとてもピッタリのマシーンです。軽いからちょこっとしまえて、ご使用になりたい時だけキッチンカウンターに出して使えます。もちろん広ーーいキッチンカウンターをお持ちの方でもこの軽いスタンドミキサーは、想像以上に優れたアシスタントになってくれます。ドイツ生まれのBOSCHですから、シンプルでとても機能的。今回WINGがご紹介いたしますスタンドミキサーは20年前から一部（●改良されているところ→ワイヤーホイップの羽根の数が増えました）を除き変わらない機能とデザインであり、ということはBOSCH社は20年前に家庭で使われるスタンドミキサーとしては今でも通用する完成品を作成していたということになります。WINGがレシピをお願いしています保科先生も、当社のスタッフも、個人的にこのマシンを20年近く使っておりますが、一度も故障したことがありません。　保証・アフターサービスともに充実！通常使用で1年間の保障●商品内容：本体、攪拌器、泡立て器、こねフック、フック調節器、飛散防止用フタ、ミキシングボウル、レシピブック、取扱説明書●スペック：サイズ：幅215X奥行245X高さ265mm　重さ：2．7kgコード長さ：1．5m　電圧／周波数：AC100V　50/60Hz消費電力：270W　定格10分速度調整：　4段階容量　：　ミキシングボール　3.75L　（作業範囲容量は約3リットル）●主な材質：本体、ABS樹脂飛散防止用フタSAN樹脂攪拌器、泡立て器、こねフック：ステンレスフック調節器、ミキシングボウル：ポリプロピレン ボウル＆ホイッパー ホイッパー ビーター プラスチックボウル ステンレスボウルセット

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